3,50%
Efficientamento medio misurato
Birrificio Peroni
3.750.000 kWh
Energia efficientata
1.500.000 kg*
Quantità di CO2 recuperata
* Fattore di conversione: 0,400
Dati aggiornati a Giugno 2024
PERONI
Azienda: Birra Peroni – Italia
Birra Peroni è un’azienda italiana produttrice di birra con ingredienti di eccellenza, quali il Malto 100% italiano e il Mais Nostrano. Fondata a Vigevano nel 1846 da Francesco Peroni come piccola fabbrica con annessa birreria aperta al pubblico, oggi fa parte del Gruppo giapponese Asahi. In Italia dispone di 3 stabilimenti, a Roma, Bari e Padova ed una malteria di proprietà, la Saplo di Pomezia e impiega oltre 750 dipendenti dislocati su tutto il territorio nazionale. La produzione annua ammonta a oltre 6.000.000 di ettolitri, di cui oltre 2.000.000 vengono esportati nei 71 mercati esteri in cui è presente.
Il cliente cercava una soluzione efficace per l’efficientamento, centralizzata e di semplice installazione, che potesse essere applicabile in tutti e tre gli stabilimenti italiani.
Il Progetto
Nel giugno 2015 è stato installato un EP1400A, il primo sistema EP-X nello stabilimento di Padova come progetto pilota.
La Potenza impegnata nello stabilimento è di circa 850 kW per un consumo annuale di circa 3.400.000 kWh.
La configurazione dei carichi è composta da macchinari con e senza inverter, compressori e ventilatori per il condizionamento e illuminazione elettronica:
• Macchinari Inverter: 45%
• Macchinari non Inverter: 21%
• Refrigerazione e climatizzazione: 30%
• Illuminazione elettronica e tradizionale: 4%
Nel 2016 sono stati installati un dispositivo EP-X da 2.500 A sempre sul sito di Padova e altri 2 apparati da 2.500 A e 1.400 A presso lo stabilimento di Bari, mentre nell’anno successivo è stato installato un ulteriore EP-X da 1.400 A presso il sito produttivo di Roma.